PIATTO DEL GIORNO
APERITIVO (FINO ALLE 20.00)
TAGLIERI E ANTIPASTI
STUZZICHERIE
FRESE AL FORNO
PINSA ARTIGIANALE
PANETTI
PIATTI DI CARNE
PANINI E BUN
CONTORNI DEL GIORNO
DESSERT
VINI ROSSI COSENTINI
VINI ROSSI CALABRESI
CIRO DOC LIBRANDI SEGNO ROSSO
CIRO DOC - GAGLIOPPO 100% - colore rosso rubino intenso. All'olfatto esprime profumi di piccoli frutti a bacca rossa che si combinano a sentori floreali di viola e a note di erbe mediterranee. L'assaggio è fresco e piacevole, sostenuto da una buona sapidità che persiste nel finale fruttato
Prezzo €. 16,00 (bottiglia)
CIRO DOC - GAGLIOPPO 100% - colore rosso rubino intenso. All'olfatto esprime profumi di piccoli frutti a bacca rossa che si combinano a sentori floreali di viola e a note di erbe mediterranee. L'assaggio è fresco e piacevole, sostenuto da una buona sapidità che persiste nel finale fruttato
Prezzo €. 16,00 (bottiglia)
Stragolia Rosso Magliocco IGP
Magliocco 100%; Dal colore rosso rubino intenso, al naso esprime intense noti di frutti rossi maturi impreziosito dal suo profumo speziato. In bocca è lungo, pieno ed equilibrato, caratterizzato da una trama tannica morbida ed avvolgente. Chiude con un finale piuttosto persistente sul frutto.
Prezzo €. 20,00 (bottiglia)
Magliocco 100%; Dal colore rosso rubino intenso, al naso esprime intense noti di frutti rossi maturi impreziosito dal suo profumo speziato. In bocca è lungo, pieno ed equilibrato, caratterizzato da una trama tannica morbida ed avvolgente. Chiude con un finale piuttosto persistente sul frutto.
Prezzo €. 20,00 (bottiglia)
VINI ROSSI NAZIONALI
Serrano Rosso Conero DOC 2022 Umani Ronchi
Serrano Rosso Conero DOC 2022 - Sangiovese - Colore rosso rubino con riflessi porpora, molto consistente, macchia il bicchiere. Al naso esprime note giovani e vivaci di visciola matura unite al floreale della peonia con un sottofondo di aromi di fermentazione, quasi vinoso tanto è fresco. In bocca conquista con un assaggio polposo e rotondo, avvolgente nel tannino e con un buon equilibrio gustativo, grazie anche alla sferzante freschezza che gli dona una grande bevibilità.
Prezzo €. 18,00 (bottiglia)
Serrano Rosso Conero DOC 2022 - Sangiovese - Colore rosso rubino con riflessi porpora, molto consistente, macchia il bicchiere. Al naso esprime note giovani e vivaci di visciola matura unite al floreale della peonia con un sottofondo di aromi di fermentazione, quasi vinoso tanto è fresco. In bocca conquista con un assaggio polposo e rotondo, avvolgente nel tannino e con un buon equilibrio gustativo, grazie anche alla sferzante freschezza che gli dona una grande bevibilità.
Prezzo €. 18,00 (bottiglia)
Lacrima Di Morro D'alba DOC Fonte Del Re 2022 Umani Ronchi
Lacrima Di Morro D'alba DOC - Lacrima - 13,50% Colore rosso rubino intenso con sfumature porpora e lampi violacei. Al naso presenta note caratteristiche floreali di rosa canina e viola, fuse a sentori di sottobosco, sensazioni terrose e di foglie secche. All'assaggio si rivela secco, morbido, con un tannino evidente ma ben amalgamato, grazie ad una freschezza bilanciata ed elegante che conduce verso una persistenza di ritorni floreali, per un complesso di grande piacevolezza.
Prezzo €. 20,00 (bottiglia)
Lacrima Di Morro D'alba DOC - Lacrima - 13,50% Colore rosso rubino intenso con sfumature porpora e lampi violacei. Al naso presenta note caratteristiche floreali di rosa canina e viola, fuse a sentori di sottobosco, sensazioni terrose e di foglie secche. All'assaggio si rivela secco, morbido, con un tannino evidente ma ben amalgamato, grazie ad una freschezza bilanciata ed elegante che conduce verso una persistenza di ritorni floreali, per un complesso di grande piacevolezza.
Prezzo €. 20,00 (bottiglia)
Col Di Sasso 2021 Banfi
Col Di Sasso 2021 - Cabernet Sauvignon, Sangiovese - Colore rubino e naso schietto e sbarazzino, improntato su dolci sensazioni di frutta rossa e lievi ricordi speziati. Medio corpo al gusto e grande bevibilità ne fanno un campione di facile accostamento.
Prezzo €. 18,00 (bottiglia)
Col Di Sasso 2021 - Cabernet Sauvignon, Sangiovese - Colore rubino e naso schietto e sbarazzino, improntato su dolci sensazioni di frutta rossa e lievi ricordi speziati. Medio corpo al gusto e grande bevibilità ne fanno un campione di facile accostamento.
Prezzo €. 18,00 (bottiglia)
Torgiano Rosso DOC Rubesco 2020 Lungarotti
Torgiano Rosso DOC - Canaiolo, Colorino, Sangiovese - Veste rubino che rilascia un intenso e tipico ventaglio olfattivo fatto di: rosa rossa, melagrana, spezie scure, china, ginseng e scuri tocchi di rabarbaro. Ineccepibile l’equilibrio, risultante da giusta massa glicerica e dal vivace supporto acido-tannico.
Prezzo €. 20,00 (bottiglia)
Torgiano Rosso DOC - Canaiolo, Colorino, Sangiovese - Veste rubino che rilascia un intenso e tipico ventaglio olfattivo fatto di: rosa rossa, melagrana, spezie scure, china, ginseng e scuri tocchi di rabarbaro. Ineccepibile l’equilibrio, risultante da giusta massa glicerica e dal vivace supporto acido-tannico.
Prezzo €. 20,00 (bottiglia)
Montefalco Rosso DOC 2020 Arnaldo Caprai
Montefalco Rosso DOC 2020 - PREMI: Bibenda 4 Grappoli - Robert Parker 90 - Sangiovese, Sagrantino e Merlot - Rosso rubino splendente, rivela intriganti note di amarena, erbe aromatiche, sottobosco e macchia mediterranea. L’assaggio è elegante ed equilibrato, con impeccabili tannini e lunga chiusura fruttata.
Prezzo €. 23,00 (bottiglia)
Montefalco Rosso DOC 2020 - PREMI: Bibenda 4 Grappoli - Robert Parker 90 - Sangiovese, Sagrantino e Merlot - Rosso rubino splendente, rivela intriganti note di amarena, erbe aromatiche, sottobosco e macchia mediterranea. L’assaggio è elegante ed equilibrato, con impeccabili tannini e lunga chiusura fruttata.
Prezzo €. 23,00 (bottiglia)
Sagrantino Di Montefalco DOCG 2017 Tenuta Fontecaime
Montefalco Sagrantino DOCG 15,5%, Rosso rubino fitto e cupo, apre con note di peonia ed iris, poi mirto e sciroppo di amarena, macchia mediterranea e sentori balsamici, per poi terminare con ricordi di spezie dolci e grafite. Assaggio di gran corpo, coinvolge il palato con calore ed impeto mostrando tannini irruenti ma perfettamente eseguiti. Finale ampio, lunghissimo, sapido e fresco, lascia presagire ancora anni di affinamento.
Prezzo €. 25,00 (bottiglia)
Montefalco Sagrantino DOCG 15,5%, Rosso rubino fitto e cupo, apre con note di peonia ed iris, poi mirto e sciroppo di amarena, macchia mediterranea e sentori balsamici, per poi terminare con ricordi di spezie dolci e grafite. Assaggio di gran corpo, coinvolge il palato con calore ed impeto mostrando tannini irruenti ma perfettamente eseguiti. Finale ampio, lunghissimo, sapido e fresco, lascia presagire ancora anni di affinamento.
Prezzo €. 25,00 (bottiglia)
Cantine del Notaio - Il Patto -Aglianico del Vulture DOC
Colore: rosso rubino con riflessi granato, luminoso e impenetrabile Profumo: elegante al naso, ricorda la marasca e la prugna matura, con accenni speziati e di radice di liquirizia. Sapore: in bocca è ricco, pieno, ben equilibrato, con evidenti note di ciliegia, un finale di marasca leggermente speziato e con una tannicità gradevole tipica del vitigno e della lavorazione tradizionale. Abbinamenti: ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.
Prezzo €. 22,00 (bottiglia)
Colore: rosso rubino con riflessi granato, luminoso e impenetrabile Profumo: elegante al naso, ricorda la marasca e la prugna matura, con accenni speziati e di radice di liquirizia. Sapore: in bocca è ricco, pieno, ben equilibrato, con evidenti note di ciliegia, un finale di marasca leggermente speziato e con una tannicità gradevole tipica del vitigno e della lavorazione tradizionale. Abbinamenti: ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.
Prezzo €. 22,00 (bottiglia)
Tellus Syrah Falesco Cotarella
Uvaggio: Syrah 100%. Affinamento: 5 mesi in barrique di secondo passaggio. Note degustative: Colore rosso rubino intenso, al naso presenta aromi di frutta rossa matura, spezie e note balsamiche. Al palato è morbido, con tannini delicati e un finale fruttato. Abbinamenti: Si abbina a primi piatti con sughi di carne, carni bianche e rosse, formaggi semi-stagionati. Perché sceglierlo: Un vino versatile e di grande piacevolezza, che si abbina a diverse occasioni e piatti.
Prezzo €. 22,00 (bottiglia)
Uvaggio: Syrah 100%. Affinamento: 5 mesi in barrique di secondo passaggio. Note degustative: Colore rosso rubino intenso, al naso presenta aromi di frutta rossa matura, spezie e note balsamiche. Al palato è morbido, con tannini delicati e un finale fruttato. Abbinamenti: Si abbina a primi piatti con sughi di carne, carni bianche e rosse, formaggi semi-stagionati. Perché sceglierlo: Un vino versatile e di grande piacevolezza, che si abbina a diverse occasioni e piatti.
Prezzo €. 22,00 (bottiglia)
Vitiano Rosso Cabernet Sauvignon Falesco
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%. Affinamento: 3 mesi in barrique. Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso avvolge con note di frutti di bosco, vaniglia e cacao. Al palato è morbido, equilibrato e persistente, con una piacevole freschezza e tannini vellutati. Abbinamenti: Secondi di carne, sia rossa che bianca, grigliate miste e arrosti ma anche con formaggi stagionati, pasta al forno e primi piatti saporiti della tradizione italiana. Perché sceglierlo: Un vino che, pur mantenendo le radici ne
Prezzo €. 21,00 (bottiglia)
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%. Affinamento: 3 mesi in barrique. Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso avvolge con note di frutti di bosco, vaniglia e cacao. Al palato è morbido, equilibrato e persistente, con una piacevole freschezza e tannini vellutati. Abbinamenti: Secondi di carne, sia rossa che bianca, grigliate miste e arrosti ma anche con formaggi stagionati, pasta al forno e primi piatti saporiti della tradizione italiana. Perché sceglierlo: Un vino che, pur mantenendo le radici ne
Prezzo €. 21,00 (bottiglia)
Chianti Conti Serristori 2024
Uvaggio: Sangiovese, vitigni complementari. Affinamento: In acciaio e cemento. Note degustative: Colore rosso rubino intenso, si presenta al naso con un bouquet fruttato e floreale, con note di ciliegia, viola e spezie. Al palato è semplice e gustoso, con tannini morbidi e un finale fruttato. Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti della tradizione come la pasta al ragù, la bistecca alla fiorentina e i salumi, si abbina anche a formaggi poco stagionati e carni rosse alla griglia. Perché sceglie
Prezzo €. 18,00 (bottiglia)
Uvaggio: Sangiovese, vitigni complementari. Affinamento: In acciaio e cemento. Note degustative: Colore rosso rubino intenso, si presenta al naso con un bouquet fruttato e floreale, con note di ciliegia, viola e spezie. Al palato è semplice e gustoso, con tannini morbidi e un finale fruttato. Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti della tradizione come la pasta al ragù, la bistecca alla fiorentina e i salumi, si abbina anche a formaggi poco stagionati e carni rosse alla griglia. Perché sceglie
Prezzo €. 18,00 (bottiglia)
Cannonau Riserva Dimonios Sella & Mosca
Uvaggio: Cannonau 100%. Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Note degustative: Rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso svela profumi di macchia mediterranea, mirto, frutti rossi maturi e spezie. Al palato è caldo, avvolgente e persistente, con tannini morbidi e un finale speziato. Abbinamenti: Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale sarda. Perché sceglierlo: Un vino appagante, frutto di una viticoltura che rispetta la tradiz
Prezzo €. 24,00 (bottiglia)
Uvaggio: Cannonau 100%. Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Note degustative: Rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso svela profumi di macchia mediterranea, mirto, frutti rossi maturi e spezie. Al palato è caldo, avvolgente e persistente, con tannini morbidi e un finale speziato. Abbinamenti: Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale sarda. Perché sceglierlo: Un vino appagante, frutto di una viticoltura che rispetta la tradiz
Prezzo €. 24,00 (bottiglia)
Santa Cristina Antinori
Uvaggio: Sangiovese 60%, Cabernet 15%, Merlot 15%, Syrah 10%. Affinamento: Alcuni mesi in acciaio. Note degustative: Rosso rubino vivace. Al naso, svela un bouquet di aromi fruttati di ciliegia, mora e lampone, con delicate note speziate. Al palato è morbido, equilibrato, con un finale di buona persistenza. Abbinamenti: Primi al sugo, salumi toscani, carni rosse e formaggi di media stagionatura. Perché sceglierlo: Per chi vuole avvicinarsi al mondo del vino toscano senza pregiudizi, un compagno di via
Prezzo €. 22,00 (bottiglia)
Uvaggio: Sangiovese 60%, Cabernet 15%, Merlot 15%, Syrah 10%. Affinamento: Alcuni mesi in acciaio. Note degustative: Rosso rubino vivace. Al naso, svela un bouquet di aromi fruttati di ciliegia, mora e lampone, con delicate note speziate. Al palato è morbido, equilibrato, con un finale di buona persistenza. Abbinamenti: Primi al sugo, salumi toscani, carni rosse e formaggi di media stagionatura. Perché sceglierlo: Per chi vuole avvicinarsi al mondo del vino toscano senza pregiudizi, un compagno di via
Prezzo €. 22,00 (bottiglia)
VINI ROSATI E SPECIALI
CIRO DOC SEGNO LIBRANDI ROSATO
CIRO DOC - GAGLIOPPO 100% - Al naso esprime profumi di fragoline e piccoli frutti a bacca rossa che incontrano sentori di fiori rosse e note agrumate. Il sorso è schietto e piacevole, sostenuto da una vibrante freschezza minerale che persiste nel finale.
Prezzo €. 16,00 (bottiglia)
CIRO DOC - GAGLIOPPO 100% - Al naso esprime profumi di fragoline e piccoli frutti a bacca rossa che incontrano sentori di fiori rosse e note agrumate. Il sorso è schietto e piacevole, sostenuto da una vibrante freschezza minerale che persiste nel finale.
Prezzo €. 16,00 (bottiglia)
VINI BIANCHI CALABRESI
CIRO DOC LIBRANDI SEGNO BIANCO
CIRO DOC - GRECO BIANCO 100% - Note di biancospino e frutta all'olfatto e al palato freschissimo e di grande bevibilità. Ottenuto da uve Greco bianco in purezza, è un bianco fresco, fruttato e piacevole che rievoca l’estate, le grigliate di pesce e l’allegria delle vacanze.
Prezzo €. 16,00 (bottiglia)
CIRO DOC - GRECO BIANCO 100% - Note di biancospino e frutta all'olfatto e al palato freschissimo e di grande bevibilità. Ottenuto da uve Greco bianco in purezza, è un bianco fresco, fruttato e piacevole che rievoca l’estate, le grigliate di pesce e l’allegria delle vacanze.
Prezzo €. 16,00 (bottiglia)
VINI BIANCHI NAZIONALI
Alto Adige DOC Gewürztraminer St. Michael Eppan
Gewürztraminer, 14%, Color paglierino brillante, rilascia caldi profumi aromatici di rosa e pera, agrumi, passion fruit, latte di fico, miele ed erbe aromatiche. Ricco ed avvolgente al palato, fresco, sapido e con buona rispondenza gusto-olfattiva, chiude lungo su ricordi fruttati. Raffinato aperitivo, sposa alla perfezione piatti a base di pesce e crostacei, sia crudi che al vapore e a pietanze della cucina orientale ma provate ad abbinarlo alla mozzarella di bufala DOP, vi lascerà senza parole.
Prezzo €. 24,00
Gewürztraminer, 14%, Color paglierino brillante, rilascia caldi profumi aromatici di rosa e pera, agrumi, passion fruit, latte di fico, miele ed erbe aromatiche. Ricco ed avvolgente al palato, fresco, sapido e con buona rispondenza gusto-olfattiva, chiude lungo su ricordi fruttati. Raffinato aperitivo, sposa alla perfezione piatti a base di pesce e crostacei, sia crudi che al vapore e a pietanze della cucina orientale ma provate ad abbinarlo alla mozzarella di bufala DOP, vi lascerà senza parole.
Prezzo €. 24,00
BIRRE ALLA SPINA
BIRRE CLASSICHE
BrewDog Punk IPA 33cl
La Brewdog Punk Ipa è un eccellente esempio di IPA “post moderna” come la definiscono i brewdogs. Più semplicemente però possiamo considerarla una grande Pale Ale con accenti americani, dove le note di agrumi vari (pompelmo su tutti) si fanno avanti uniti alle resine di luppoli importanti. E’ una birra piena ed appagante, con le note amare finalmente in grande evidenza che la rendono un’esperienza interessante per i conoscitori dello stile.
Prezzo €. 6,00
La Brewdog Punk Ipa è un eccellente esempio di IPA “post moderna” come la definiscono i brewdogs. Più semplicemente però possiamo considerarla una grande Pale Ale con accenti americani, dove le note di agrumi vari (pompelmo su tutti) si fanno avanti uniti alle resine di luppoli importanti. E’ una birra piena ed appagante, con le note amare finalmente in grande evidenza che la rendono un’esperienza interessante per i conoscitori dello stile.
Prezzo €. 6,00
Paulaner Lager - Münchner Hell 50cl
Si tratta di una birra classica monacense per eccellenza e di un elemento fondamentale dell’alimentazione in Baviera. Presenta un colore oro brillante ed è particolarmente splendente. Nel bicchiere è coronata da una schiuma opalescente. Tradizionalmente si ama gustarla all’ombra degli ippocastani nei Biergärten. È una birra decisamente beverina, delicata e finemente maltata. Una leggera nota dolce e un lieve sentore di luppolo completano il suo carattere. Ecco la gioia di vivere tipicamente bavarese
Prezzo €. 6,00
Si tratta di una birra classica monacense per eccellenza e di un elemento fondamentale dell’alimentazione in Baviera. Presenta un colore oro brillante ed è particolarmente splendente. Nel bicchiere è coronata da una schiuma opalescente. Tradizionalmente si ama gustarla all’ombra degli ippocastani nei Biergärten. È una birra decisamente beverina, delicata e finemente maltata. Una leggera nota dolce e un lieve sentore di luppolo completano il suo carattere. Ecco la gioia di vivere tipicamente bavarese
Prezzo €. 6,00
BIRRE ARTIGIANALI
Baladin Isaac in bottiglia
Blanche - artigianale 5% - Si presenta poi, al palato, con una piacevole armonia di cereali ed agrumi che si compenetrano fondendosi, in seguito, in un delicato equilibrio floreale e speziato. Questo porta ad un finale leggermente erbaceo lasciando il posto, in bocca, a un’esile e stuzzicante nota pepata.
Prezzo €. 6,00 (33 cl)
Blanche - artigianale 5% - Si presenta poi, al palato, con una piacevole armonia di cereali ed agrumi che si compenetrano fondendosi, in seguito, in un delicato equilibrio floreale e speziato. Questo porta ad un finale leggermente erbaceo lasciando il posto, in bocca, a un’esile e stuzzicante nota pepata.
Prezzo €. 6,00 (33 cl)
Baladin Leon in bottiglia
Belgian Strong Dark Ale - artigianale 8% - Al palato spicca immediato il calore dei suoi nove gradi con un accenno di amarene sotto spirito, che lascia subito il posto al tostato dei cereali che accarezzano la bocca con sentori di cioccolato, fave di cacao e caffè. Una birra tendenzialmente dolce e dal corpo importante, complessa ma molto godibile
Prezzo €. 6,00 (33 cl)
Belgian Strong Dark Ale - artigianale 8% - Al palato spicca immediato il calore dei suoi nove gradi con un accenno di amarene sotto spirito, che lascia subito il posto al tostato dei cereali che accarezzano la bocca con sentori di cioccolato, fave di cacao e caffè. Una birra tendenzialmente dolce e dal corpo importante, complessa ma molto godibile
Prezzo €. 6,00 (33 cl)
COCKTAIL
il più venduto!
BIBITE
BIBITE ALCOLICHE
BOLLICINE
AMARI E SPIRIT
